Обязанности официанта для резюме

Обязанности официанта для резюме

Резюме официанта: особенности самопрезентации в сфере общественного питания


И. О., возраст, место жительства, семейное положение, наличие несовершеннолетних детей, контактная информация.Блок «Образование»: сведения об оконченных учебных заведениях (с указанием полученной специальности), прослушанных курсах, участии в профессиональных семинарах, конференциях, тренингах и пр.Блок «Опыт работы»: сведения о занимаемых должностях и местах работы соискателя, расположенные в обратном хронологическом порядке (от последнего к первому).

Здесь же следует перечислить выполняемые по родственным соискаемой должностям функциональные обязанности.Блок «Профессиональные навыки» — сведения об имеющихся у соискателя умениях и познаниях, актуальных для соискаемой должности.Блок «Личные качества» — краткое перечисление тех особенностей характера, которые наиболее актуальны для занятия соискаемой должности.Раздел «Дополнительная информация»

Резюме бармена

Почта:Занять вакансию бармена

  1. Отличные знания ингредиентов и пропорций более 100 коктейлей.
  2. Приятная внешность.
  3. Высокая оперативность обслуживания клиентов.
  4. Коммуникативные навыки (вербальные и невербальные).
  5. 5-ти летний стаж работы барменом в крупной сети ресторанов.
  6. Хорошая физическая форма.
  1. Наличие медицинской книжки.
  2. Хорошо разбираюсь в спиртных напитках.
  3. Принимал участие в конкурсе шоу-барменов.
  4. Владею техникой жонглирования (флейринг) и файр-щоу.
  5. Член региональной ассоциации барменов.
  6. Разработал рецептуру более 10 новых коктейлей (знание молекулярной миксологии).
  7. Опыт по проведению бармен-шоу для оживления обстановки.
  8. Знание сервировки.

200_ – 200_ гг.

Государственный институт гостинично-ресторанного бизнеса и туризма. Гостинично-ресторанное дело.

Резюме официанта

Образец грамотного резюме основан на тысячах профилей официантов, зарегистрированных на Superjob. Вы можете скачать шаблон резюме для заполнения ниже.

Как правильно заполнить резюме Обязанности официанта лучше описать максимально конкретно, с использованием глагольных форм, к примеру: — Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. Ежедневное обслуживание гостей — до 300 человек. — Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.

Разработала процесс быстрой сервировки столов на банкеты, что позволяло ускорить сервировку на 15—20%, то есть время сервировки сократилось на 30 минут. — Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе.

При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. Гости были удовлетворены, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности в книге пожеланий (более 50 положительных отзывов за месяц).

— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя. — Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки. — При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя до 5 минут. — Осуществляла уборку 20 столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.

— Два раза в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых приборов, что оценивалось руководством с помощью бонусной системы заведения (или денежным вознаграждением).

— Обслуживала гостей на 12 выездных мероприятиях, где количество гостей составляло 20—30 человек на официанта. В числе достижений назовите то, чем вы особенно гордитесь, например:

«Была награждена почетной грамотой от компании как лучший официант года»

.

Сведения о вашем образовании менее важны для работодателя, чем опыт работы, однако заполнить блок «Образование» необходимо. Нужно выбрать уровень образования, полностью назвать учебное заведение, вписать год его окончания, факультет и специальность.

Что указать в блоке «Ключевые навыки» в резюме?

Для официанта это те умения, из которых складывается его профессионализм. К примеру: — знание временных рамок приготовления блюд; — знание барного оборудования; — знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции; — знание диетического/лечебного меню; — навык vip-обслуживания; — навык уверенной работы на R-keeper; — умение работать при большой загруженности зала.
Желаем вам удачи в поиске работы!

О чем написать в резюме официанта

Что написать про обязанности.

Самый лучший вариант — изучить интересные предложения, посмотреть функционал и доработать свое резюме в этом векторе. Конечно, преувеличивать не стоит. Пример обязанностей:

  1. Консультирование гостей при составлении заказа: время ожидания, состав блюд, способ приготовления, варианты сочетаний и пр.
  2. Прием заказа блюд и напитков.
  3. Знание меню: основных и сезонных блюд, напитков
  4. Подача блюд и напитков по стандартам обслуживания
  5. Поддержание чистоты и порядка в зале
  6. Сервировка стола по установленным стандартам
  7. Расчет с посетителями (наличный и безналичный).
  8. Оперативное отслеживание изменений в меню
  9. Помощь гостям в выборе блюд и напитков.

Дополнительная информация и личные качества не просто обслуживает посетителей и помогает с выбором блюд.

Он может повлиять

Обязанности официанта для резюме

Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.Прием заказов от клиента ресторана.Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.Подача заказанных блюд гостям.Предоставление счета гостям.Получение и контроль оплаты по счетам.Осуществление руководства над помощником официанта.Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.Участие в ежемесячном переучете посуды.Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли.Сертификат об окончании курсов подготовки официантов.Опыт и знание технологии

Образец резюме официанта

Как театр начинается с вешалки, так мнение клиентов о предприятии общественного питания начинается с работы официантов.

Претендентом на эту должность может стать как человек со стажем, таки обычный студент, который ищет работу.

Главное в составлении резюме для этой должности является наличие некой изюминки, на которую может обратить внимание работодатель.

Не забывайте, что официант, прежде всего, работает с людьми, поэтому очень важна в данном случае презентабельность, внимательность, вежливость и коммуникабельность.

У официанта должна быть четкая грамотная речь и приветливая улыбка. В обязанности официанта входит не только четкое выполнение им заказа клиента.

Он должен уметь внимательно выслушать посетителя, при необходимости дать ему грамотный совет при выборе блюд. А для этого официант чётко должен знать меню ресторана и составляющие ингредиенты всех блюд. Только при надлежащем исполнении своих обязанностей он может получить щедрые чаевые, ну и заодно повысить авторитет и престиж своего заведения.

При составлении резюме обратите внимание на свои знания основ этикета, иностранного языка, правил сервировки стола и подачи блюд.

Предлагаем ознакомиться с примером резюме официанта.

ФИО Дата рождения: xx.xx.xxxx Город: Москва Моб. телефон: +7 (000) 000 00 00 E-mail: Желаемая должность:

  • Официант

Занятость: сменный график в свободное от учебы время Опыт работы: от 1 года Автомобиль: нет Язык: английский разговорный Водительские права: есть Готовность к переезду: нет сентябрь 2014 г.

– май 2015 г. Компания: ресторан «Скай» ОфициантОбязанности:

  • обслуживание гостей, банкетов;
  • сервировка стола;
  • знание основных блюд и напитков;
  • прием заказов, подача блюд;
  • предоставление счета, расчет.

ноябрь 2013 г. – май 2014 г. Компания: ресторан-бар «Флай» Работник банкетного зала, помощник барменаОбязанности:

  • приготовление напитков, кальянов;
  • работа в программе R-keeper;
  • осуществление кассовых операций;
  • обслуживание банкетных мероприятий (банкет с полным обслуживание официантами, банкет-фуршет, банкет-коктейль).

2012 – 2019 PR-менеджер Академия бизнеса Создание в заведение атмосферы гостеприимства.

Уверенный пользователь ПК, программы R-keeper. Опыт решение конфликтных ситуаций.

Ищу работу на время, свободное от учебы.

Как составить резюме официанта

Приятную внешность можно отразить, прикрепив свое фото в портретном формате.

Опрятный, аккуратный, приятная внешность, коммуникабельный, умею убеждать, готов к обучению и самосовершенствованию. Предлагаем скачать пример резюме официанта бесплатно и без смс, в формате удобном для редактирования в word.
6 Если вы имеете рекомендательное письмо с прежнего места работы, обязательно приложите его к резюме. Или оформите отдельный раздел, где необходимо будет поместить информацию о людях, которые могут дать рекомендации. 7 Напишите несколько строк о желаемой должности. Укажите, какой размер зарплаты вы хотели бы иметь и желаемый график работы.

8 Последним пунктом оформите дополнительные сведения о себе. Опишите семейное положение, наличие или отсутствие детей. Видео по теме Совет полезен? Да Нет Распечатать Поиск Статьи по теме:

Резюме официанта

Сообщать клиенту время приготовления заказанных блюд.

Распределять заказы между барменом и поваром.

Подавать блюда и напитки. Подавать посетителю счет и получать оплату. Своевременно убирать грязную посуду со стола. В конце смены оформлять реестр.

Раз в месяц проводить переучет посуды. Официант должен выполнять дополнительные поручения администратора.

Если вы хотите получить должность, укажите данные, которые привлекут внимание работодателя.

Например, хорошее владение иностранными языками, знание этикета, отличная спортивная подготовка. Укажите в резюме, что вы умеете работать в коллективе, легко выходите из конфликтных ситуаций, уверенно владеете ПК.

Даже если вы не проходили курсы обучения для официантов, заполните графу «Образование». Укажите учебное заведение, факультет, курс или год окончания. Этот шаг поможет работодателю оценить ваш общий культурный уровень.

Резюме официанта

Иногда необходимо разносить приготовленные напитки прямо до столиков. Также нужно занимается привлекательным оформлением витрины и барной стойки, а ещё на протяжении всей рабочей смены, и после её окончания держать в порядке все инструменты на их положенном месте.Официант-кассир – кроме всего прочего, работает с кассой, рассчитываясь с посетителями самостоятельно, без постороннего человека.Старший официант – задача которого состоит в культурном и эффективном обслуживании всех гостей. Он обязан следить за наличием всех блюд и товаров, указанных в ресторанном меню.